こんばんは。AXISの髙木です。

今回は、「リノール酸」についてお話しします。

リノール酸は体内で合成できない食品から摂取する必要がある必須脂肪酸の１つです。
n-6系脂肪酸に分類される多価不飽和脂肪酸です。もう1つの必須脂肪酸であるn-3系脂肪酸と競合して働き、免疫機能を調節する働きなどを担っています。

リノール酸には、血中コレステロールを低下、免疫機能を調節、うるおいのある健康な肌を作る、子供の発育を助けるなどの効能もあります。

不足すると肌の乾燥や皮膚炎といった肌のトラブルが起きやすくなります。また免疫力が低下し、感染症などにかかりやすくなります。

食べ物としてグレープシードオイル、コーン油、大豆油、サラダ油などに含まれています。

摂取量の目安は1日あたり10g程度です。
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