2018/07/26 Thu,

BCAA①

こんばんは。AXISの保浦です。

今回は、BCAAについてお話しします。

皆さんBCAAって知っていますか？今日はBCAAについて詳しく紹介したいと思います。

BCAAはBranched Chain Amino Acidsの略称で、分岐鎖（ぶんきさ）アミノ酸と呼ばれます。必須アミノ酸にも含まれるバリン、ロイシン、イソロイシンがこれにあたり、私たちの筋肉を構成するタンパク質（筋タンパク質）に含まれる必須アミノ酸の約35%を占めるなど、筋肉のエネルギー代謝に深く関わっています。

では必須アミノ酸とは何かをみていきましょう。

必須アミノ酸は、体のタンパク質を構成するアミノ酸のうち、私たちはいくつかの種類を体内で合成することができません。これらの体内で合成できないものが必須アミノ酸と呼ばれており、私たちは日々の食事から補う必要があります。

必要なアミノ酸がバランスよく含まれている食べ物には、肉類、魚類、卵、牛乳、豆類などがあり、これらは「良質なタンパク質」と呼ばれています。

次回はBCAAの成分である、バリン、ロイシン、イソロイシンについて紹介したいと思います。

AXISでは、このようにサプリメントについても紹介しています。

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