こんばんは。
AXIS TRANING STUDIO古田です。

今日は最近よく耳にする乳酸菌についてのお話です。

乳酸菌には植物性乳酸菌と動物性乳酸菌がいるのはご存知ですか？
動物性乳酸菌は主にヨーグルトやチーズなど牛乳などの動物性のものを主原料とした発酵食品に含まれる乳酸菌です。
植物性乳酸菌は味噌、醤油、納豆など植物を主原料とした発酵食品に含まれる乳酸菌です。

日本人が昔から食べてきた発酵食品には多くの乳酸菌が含まれています。
腸と免疫のお話にも出したマクロファージに多くの種類の乳酸菌を食べさせることによって腸の蠕動運動を促し腸内環境を整える事にも繋がります。

自分の食生活を振り返った時に、発酵食品食べてないなと思った方はまずはお味噌汁１杯からはじめてみてはいかがですか？

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