こんばんは。AXIS の佐々木です。
今回は、GI値についてです。

GI値（グリセミック指数）とは、炭水化物が分解され、糖に変わるまでのスピードを現した数値です。一般的にGI値の低い食品は、血糖値が急激に上がることの抑制効果が期待できる食品といわれています。逆にGI値の高い食品は、血糖値を急に上げてしまうことになります。

ＧＩ値の低い食べ物は、５５≧ＧＩの範囲の食品が該当します。ＧＩ値が５５以下のものですが、消化に時間のかかる食品が大半を占めています。
消化のゆっくりな食品の特徴としては食物繊維が多く、加工や精製などの工程があまり加わらないミネラル分の豊な成分内容が目立ちます。

体内での糖質吸収が少ないのでインスリンの分泌不足の影響を受けにくく、血糖値の上昇も起こりにくい状態で消化吸収されます。

GI値が低い食べ物としてグリンピース、りんご、オレンジ、マンゴー、ビーフン、スパゲッティ、そば、中華そば、春雨、大麦パン、ライ麦パン、いちご、バナナ、ほうれん草、レタス、きゅうり、大根、アボカド、雑穀、いんげん、大豆、納豆、枝豆、おから、トマト、キノコ類などが挙げられます。

メリットとして、
糖尿病の血糖値調整による進行の改善と予防。
肥満の予防と改善。
高血圧、心疾患、脂質異常、高血糖などの生活習慣病全般における予防効果。
慢性肝炎、脂肪肝、肝硬変などの肝疾患治療のための食事療法。

などが挙げられます。

AXIS では、トレーニングやストレッチに加えて栄養面でもサポートしていきます。気になる方はぜひ一度AXIS へお越しください。

今回は、バランスディスクを使って体幹のトレーニングを紹介します。

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