2018/03/10 Sat,
必須アミノ酸について
こんばんは。AXISの髙木です。
今回は、「必須アミノ酸」についてお話しします。
必須アミノ酸とはその動物、人の体内で充分な量を合成できず、栄養分として摂取しなければならないアミノ酸のことです。
人では必須アミノ酸は９つあります。
フェニルアラニン、ロイシン、バリン、イソロイシン、スレオニン、ヒスチジン、トリプトファン、リシン、メチオニンです。
覚え方としてふろばのいすひとりじめです。
必須アミノ酸は全種類をバランスよく摂取しないと有効利用されません。例として9種類のうち、一番含有量の少ないアミノ酸を一番背の低い桶板に例えて､いくら満杯にしようとしてもそこから水が流れてしまう＝アミノ酸の含有バランスが悪い、という事になります。
食べ物として牛乳、卵、肉などに多く含まれています。
なので必須アミノ酸はバランスよく摂取しましょう。
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