こんばんは。AXISの石井です。

今回はL-シスチンついてお話します。

L-シスチンとは、L-システインが2分子結合したアミノ酸です。L-シスチンとL-システインは体内で容易に相互変換されます。L-システインは、イオウを含んだアミノ酸である含硫アミノ酸の一種で、非必須アミノ酸に分類され、メチオニンから体内で合成できます。
人の体には、ケラチンというたんぱく質を構成するアミノ酸として髪や爪に多く含まれています。髪を燃やすと悪臭がするのは、含硫アミノ酸であるL-シスチンを多く含んでいるからです。L-シスチンには、シミの原因となるメラニンの生成を抑える効果があります。
L-シスチンは牛肉、羊肉、牛乳、さけ、オートミール、小麦粉などに含まれます。
肉類でとる場合は、野菜などと組み合わせてバランスをとることが大切です。

ぜひ摂取しましょう！

今回は下半身トレーニングを紹介します。

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