こんばんは。AXISの中村です。

今回は、「抗酸化ビタミン」についてお話しします。

抗酸化とは、細胞が老化するのを防ぐことです。細胞が老化する一因となるのは、活性化酸素です。
遺伝子を傷つけ細胞をガン化したり、血管をもろくし動脈硬化を引き起こしたりすると言われています。

発生の原因は、呼吸から取り込んだ酸素やストレス、喫煙などです。
激しい運動を長時間行う方は、活性酸素が多くなると言われています。

そこで、活性酸素の発生を防止するために、抗酸化ビタミンをとりいれるとよいです。

抗酸化ビタミンには、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEがあります。
β-カロテンは、にんじん、ほうれん草、かぼちゃなどの緑黄色野菜に多いです。
ビタミンCは、黄・赤ピーマン、ブロッコリーなど、ビタミンEは赤ピーマン、かぼちゃ、大根の葉などに多く含まれています。

緑黄色野菜をしっかり食べて、アンチエイジングしましょう。

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